Afgelopen najaar vroeg Chefkok Rick van de d’Swarte Walvis me om mee te denken over een bijdrage van Boerderij Watervliet aan het 50 jarig Jubileum. Toen ik opperde een hele koe te leveren, omdat we geen halve koeien hebben, was Rick direct enthousiast.. Samen met zijn team zag hij er wel een uitdaging in om deze koe van Boerderij Watervliet op te delen in smakelijke porties voor de gasten. Zo komt het dat we nu de hele maand januari op de kaart staan van d’Walvis, daar zijn we best een beetje trots op!
Hartelijk gefeliciteerd met jullie Jubileum! We proosten alvast op een mooie samenwerking in het nieuwe jaar!